Для рецепта пиццы вам потребуется:
- картофель — 600г
- яйцо — 2 шт.
- сыр — 200г
- шампиньоны — 100г
- помидоры — 2 шт.
- петрушка (мелкорубленая) — 1 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- лук репчатый — 1 шт.
- майонез — 4 ст.л.
Рецепт приготовления пиццы:
Чтобы приготовить Картофельная пицца необходимо.
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 ст. ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 мин. при температуре 200C.
Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры — кубиками, лук — кольцами. Грибы, лук, помидоры и мелко нарубленную зелень смешать с оставшимся майонезом и солью. Готовый картофельный корж вынуть из сковородки и уложить на противень.
Сверху выложить овощную смесь. Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить поверх овощной смеси. Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200C.